Posts

Kazige Aardappelcupcakes

-
Afbeelding
 Ik hou van kaas. Kaas in alle mogelijke vormen: smeuïge kaas, hartige kaas, kruidenkaas en nog beter: gesmòlten kaas. Kaas was werkelijk mijn verslaving en het was dan ook het moeilijkste om te laten toen ik overstapte op een plantaardig dieet. Tot ik ontdekte dat je werkelijk ELKE vorm van kaas plantaardig kan namaken... Nu maak ik met enkele ingrediënten de lekkerste kaasgerechten! Het enige verschil met vroeger? Ik voel me niet ranzig achteraf, geen broeksriem die harder en harder begint te spannen na elke copieuze kaasmaaltijd, geen vettig, zwaar gevoel in de maag of constipatie achteraf, geen schuldgevoel en de wijzer van de weegschaal schiet eerder naar beneden dan dat hij de hoogte inschiet! Vroeger moest ik zorgvuldig mijn porties uitbalanceren om te voorkomen dat ik moddervet werd. Nu kan ik van mijn ‘kazige gerechten’ eten zoveel ik wil zonder dat mijn buik over mijn broek begint te hangen! Héérlijk gewoon! Deze cakes zijn zoiets als gratin dauphinois in...
Een reactie posten
Meer lezen

Marshmallow chocolade mousse

-
Afbeelding
Dit is wederom een 100 % schuldvrij recept! Deze chocolade mousse heeft een unieke marshmallow smaak dankzij de guilt-free marshmallow dip van Walden Farms. Hij is super simpel om te maken en je proeft niet dat het een gezond recept is. Dit is wat je nodig hebt: 400 g zijden tofu 1 grote soeplepel rauwe cacao poeder 2 soeplepels marshmallow dip van Walden Farms ( BESTEL HIER EEN POT ) Zo maak je het: laat de tofu 30 min. uitlekken in een vergiet doe de uitgelekte tofu in een blender samen met de cacao en marshmallow dip en mix alles tot je een egaal mengsel verkrijgt giet het mengsel in een potje en laat het minstens 1 u. opstijven in de koelkast
Een reactie posten
Meer lezen

Marshmallow Fudge Uiltjes

-
Afbeelding
Dankzij één speciaal ingrediënt smaken deze uiltjes erg zoet maar zijn ze toch suikervrij. De calorievrije marshmallow dip van Walden Farms maakt deze snoepjes tot een echt succes! De marshmallow fudge uiltjes bevatten slechts 2 ingrediënten: kokosolie & marshmallow dip. Ze zijn dus super simpel om te maken en vermits kokosolie wel wat gezondheidsvoordelen met zich meebrengt, is dit snoepje eigenlijk nog niet zo ongezond. Dit is wat je nodig hebt: 2 soeplepels kokosolie 5 soeplepels marshmallow dip van Walden Farms ( BESTEL 1 POT HIER ) Zo maak je het:  laat 2 soeplepels kokosolie smelten op een zacht vuur wanneer de olie gesmolten is, haal je de pot van het vuur en voeg je de 5 soeplepels marshmallow dip toe. Roer tot de olie en de marshmallow dip één geheel zijn geworden en je de olie niet meer kan onderscheiden van de marshmallow dip giet het mengsel nu in siliconen uilenvormpjes en leg de vormen 1 uur in de diepvriezer ( BESTEL HIER DE GOEDKOOPSTE UILENV...
Een reactie posten
Meer lezen

Karamel chocolade mousse van zijden tofu!

-
Afbeelding
Op dit recept ben ik ècht trots! Ik ben namelijk verslaafd aan de smaak van karamel maar ik hààt het dat karamel gemaakt wordt van... suiker! Ik heb echter een manier gevonden om deze chocoladepudding een serieuze karamelkick te geven maar dan zonder de calorieën die er normaal bij komen kijken! De calorievrije dips en sauzen van Walden Farms, helpen mij al een tijdje de waanzinnigste recepten te ontwikkelen zonder gevaar voor de lijn, integendeel! Je kan gewoon lekker smullen zonder enig schuldgevoel! Deze pudding is alles behalve een zonde! Met zijden tofu en rauwe cacao als de twee hoofdingrediënten, zou je het zelfs een gezondheidsmaaltijd kunnen noemen! Zijden tofu is ontzettend laag in calorieën en rauwe cacao zit vol met antioxidanten die goed voor je zijn! Dit is wat je nodig hebt: 400 g zijden tofu 1 grote soeplepel rauwe cacaopoeder 3 soeplepels caramel dip van Walden Farms ( klik hier om een pot te bestellen) 1 soeplepel Stevia Zo maak je het:  Laat de zi...
Een reactie posten
Meer lezen

Bananenboekweitbroodjes

-
Afbeelding
Met deze bananenbroodjes kan je echt mensen hun dag maken: verras je geliefde met een romantisch ontbijtje en serveer deze broodjes als extraatje bij de pistolets, neem ze mee om je collega's te trakteren op het werk... Alle mensen aan wie ik deze broodjes al heb laten proeven, zijn er dol op en vragen naar het recept! Ondanks het feit dat deze broodjes erg zoet zijn, zijn ze toch redelijk gezond. In plaats van witte, geraffineerde bloem, gebruikte ik volwaardige boekweitbloem en het grootste deel van de suikers komt van de natuurlijke suikers aanwezig in de bananen en Stevia. Deze laatste bevat 0 calorieën en is van alle alternatieve zoetstoffen die tegenwoordig op de markt zijn, de gezondste. In tegenstelling tot aspartaam bijvoorbeeld, een alternatieve zoetstof die erom bekend staat wel lijnvriendelijk te zijn maar wel gelinkt wordt aan vroegtijdige dementie, heeft Stevia, tot zover huidig wetenschappelijk onderzoek uitwijst, geen negatieve bijwerkingen. De enige ongezonde su...
Een reactie posten
Meer lezen

Plantaardige, lijnvriendelijke sauzen, dips & smaakmakers: de absolute zero & near zero sauzen: een echte game changer!

-
Afbeelding
 Wat als ik je zeg dat er een oneindige variëteit aan heerlijke sauzen bestaat die je zonder beperking kan consumeren, terwijl de kilo’s er aan dezelfde snelheid blijven afvliegen als wanneer je geen sauzen zou eten? Wat als ik je zeg dat je je Caesardressing, cocktailsaus, je woksausjes, karamelsaus etc. niet hoeft te laten? Neen, op het einde van dit artikel heb ik jou GEEN duur product of magisch sauzen-afslankplan te verkopen. Ik ga je in dit en het volgende artikel WEL helpen te begrijpen wat nu net maakt dat je een bepaalde saus onbeperkt kan nuttigen en waar je die sauzen kan vinden, in dezelfde winkels en aan dezelfde prijzen waar je nu je sausjes koopt. Dat kan Carrefour zijn, Colruyt, Albert Heijn of je kan zelfs sausjes online bestellen en ze de volgende dag al aan huis geleverd krijgen, zonder verzendkosten te moeten betalen. Na het lezen van dit artikel zal je achterblijven met méér maaltijdideëen voor jou en je gezin die bovendien ook nog eens heerlijker en veel minde...
Een reactie posten
Meer lezen

AFSLANKSAUZEN

-
Afbeelding
Als je meer wil weten over waarom onderstaande sauzen ideaal zijn om te verslanken, lees dan mijn blogpost die ik hierover schreef: Lijnvriendelijke sauzen & smaakmakers Onderstaande sauzen zijn 100 % plantaardig, bevatten geen of nauwelijks calorieën, vet of suiker en smaken toch naar de 'real deal'. De producenten van deze sauzen zijn er dus in geslaagd om calorievrije mayonaises, cocktailsauzen, pesto's etc. te maken die exact hetzelfde smaken als hun ongezonde varianten! Er zijn momenteel 3 merken die ontzettend lekkere sauzen maken: Walden Farms: Dressings: Keuze uit Duizend Eilanden dressing, Bacon Ranch dressing, Creamy Bacon dressing, Chipotle Ranch dressing, Caesar dressing & Coleslaw dressing BESTELLEN   Mayonaises: Keuze uit Amazin' Mayo, Chipotle Mayo, Honey Mustard Mayo, Ranch Mayo & Pomegranate Mayo BESTELLEN   Dips: Keuze uit French Onion Dip, Bacon Dip, Ranch dip, Blue Cheese Dip, Caramel Dip, Chocolade Di...
Een reactie posten
Meer lezen